Événement du 19 Novembre 2024 au 31 Décembre 2024
Cet hiver, le restaurant Mets Encore, situé à Auterive, vous invite à savourer les suggestions du Chef, élaborées avec soin pour sublimer les produits de saison. Ces plats maison, généreux et gourmands, sont conçus pour vous offrir une expérience culinaire authentique et réconfortante.
Laissez-vous tenter par le filet de bœuf Chateaubriand sauce au Banyuls, accompagné d’une délicate poêlée de girolles, ou par l’entrecôte de bœuf et le magret de canard, tous deux sublimés par une savoureuse sauce aux cèpes. Si vous préférez une spécialité régionale, le cassoulet maison, mijoté avec du porc et du confit de canard, est un incontournable.
Les amateurs de mets plus raffinés apprécieront le risotto aux noix de Saint-Jacques, alliant douceur et élégance. Et pour un repas placé sous le signe de la convivialité, rien de tel que le camembert rôti façon raclette, accompagné de sa charcuterie. Ces créations maison reflètent tout le savoir-faire et la passion de notre Chef.
Le restaurant Mets Encore met à l’honneur des plats riches en saveurs et en authenticité, cuisnés maison, parfaits pour cette saison. Prenez le temps de vous détendre et de profiter de ces instants gourmands dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Toute l’équipe de Mets Encore vous accueille avec plaisir pour partager ces délices hivernaux et transformer vos repas en véritables moments de bonheur.