Chez Le Co'sie, chaque plat est une invitation au voyage. Fidèle aux racines réunionnaises de Nadège Grondin, fondatrice et cheffe, notre cuisine se distingue par l'utilisation d'ingrédients frais et locaux, associés à des épices et saveurs authentiques de la Réunion. Nous avons bâti notre réputation sur des plats préparés avec soin, qui capturent l'essence des îles et offrent un moment de partage à chaque bouchée. Bien que notre salle de restaurant ferme ses portes, nous vous offrons désormais une gamme complète de services pour prolonger votre expérience culinaire réunionnaise dans de nouveaux formats adaptés à vos besoins.
Que vous organisiez un mariage, un baptême, une fête d'anniversaire ou une soirée d'entreprise, notre service de traiteur évènementiel est conçu pour répondre à toutes vos attentes. Josie et son équipe vous accompagnent dans la création de menus personnalisés, en respectant vos préférences culinaires et vos exigences alimentaires. Chaque événement est unique, et nous mettons un point d'honneur à apporter une touche personnelle à chaque réception. Grâce à notre expérience, nous sommes capables de servir des petits groupes comme de grandes réceptions, toujours avec la même passion pour la qualité et la présentation.
Pour ceux qui préfèrent savourer un repas réunionnais dans le confort de leur foyer, Le Co'sie propose un service de restauration à emporter. Sur simple commande, nous préparons vos plats préférés, prêts à être dégustés chez vous ou lors de vos événements privés. Nos plats à emporter sont disponibles à la commande et préparés avec la même attention et qualité que vous avez toujours appréciées. Que ce soit pour un déjeuner, un dîner en famille ou une soirée entre amis, nous nous assurons que chaque commande soit une véritable explosion de saveurs.
Envie d'une expérience culinaire encore plus intime ? Notre service de chef à domicile vous permet de profiter d'un repas réunionnais sans quitter votre maison. Nous nous occupons de tout, de la préparation des plats à la présentation, pour que vous puissiez vous concentrer sur vos invités. C'est l'occasion parfaite de partager un repas d'exception dans une ambiance conviviale et détendue.
Enfin, pour ceux qui souhaitent approfondir leurs compétences culinaires, Le Co'sie propose également des cours de cuisine. Apprenez les secrets des plats réunionnais sous la direction experte de Nadège. Que vous soyez novice ou cuisinier passionné, ces cours vous permettront de découvrir les techniques et astuces pour recréer chez vous les saveurs qui font la renommée de notre cuisine.
La qualité de nos services repose sur notre capacité à sélectionner les meilleurs ingrédients, souvent issus de fournisseurs locaux. Cette proximité avec nos producteurs garantit la fraîcheur de nos produits et permet de soutenir l’économie locale. Que ce soit pour nos plats à emporter, nos prestations de traiteur ou notre service de chef à domicile, chaque préparation est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions réunionnaises.
Le Co'sie continue de s'adapter à vos besoins et reste à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes culinaires. Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir nos services, commander un repas à emporter, ou réserver une prestation de chef à domicile. Nous avons hâte de partager avec vous le meilleur de la cuisine réunionnaise, où que vous soyez.
Cuisine réunionnaise et traditionnelle (revisitée) sur place ou à emporter
Vente de vins et de bières artisanales
Traiteur évenementiel