2.00 € TTC
Chez votre Artisan Meunier au Moulin Cante Caille à Auragne, venez découvrir notre farine bio T55 labellisée par Ecocert en sachet de 1 kg.
Notre blé bio est cultivé avec soin dans les champs de notre ferme familiale à Auragne, dans les côteaux d'Auterive, puis récolté. La mouture est réalisée sur place, par la meule de pierre de notre moulin, dans la plus pure tradition.
Notre farine bio T55 est une farine blanche, fine, fluide, raffinée et pure. Sa texture légère et aérienne vous permettra d'obtenir des pâtes et préparation bien levées.
Sans conservateur ni produit ajouté, elle est idéale pour la fabrication de pains blancs, pâtes à tartes, pâtisseries, gâteaux, brioches, crêpes, sauces, pâtes fraîches, etc...
Le T correspond au type de farine (ici farine de blé), et le chiffre au niveau de raffinage de la farine. Plus le chiffre est élevé, moins la farine est raffinée et plus elle contiendra de son de blé (fibres), de minéraux et de vitamines.
