10.00 € TTC
Votre artisan meunier au Moulin Cante Caille à Auragne, vous propose de découvrir sa farine bio T80 labellisée Ecocert en sachet de 5 kg.
Cultivé en plein champs dans les côteaux Auterivain en agriculture biologique depuis 5 ans, notre blé arrivé à maturité est ensuite récolté et broyé dans notre moulin à meule de pierre qui permet de conserver les nutriments et les vitamines du grain de blé.
Plus la farine est complète (riche en son de blé), plus elle absorbera les liquides en donnant un résultat plus compact.
Choisissez votre farine en fonction de ce que vous voulez faire : de la T80 pour du pain semi-complet, des pâtes à tarte, de la T55 pour vos brioches ou pâtes levées.
