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La farine de blé noir, issue de cette plante emblématique de la Bretagne, le Sarrasin, est traditionnellement utilisée pour confectionner de délicieuses galettes. Cependant, ses possibilités culinaires vont bien au-delà : vous pouvez également l'incorporer dans vos pâtes à tarte pour ajouter une saveur unique et dans vos pains pour une touche d'authenticité.
Explorez la richesse de la cuisine en intégrant la farine de blé noir à vos recettes favorites. Laissez-vous séduire par son arôme caractéristique et sa texture délicate.
