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Il existe deux manières de façonner des habitats avec des isolations à la paille :
La paille porteuse : dans cette méthode, la paille joue un rôle de mur porteur. Les bottes de paille sont empilées en quinconce, puis reliées entre elles à l'aide de morceaux de bois ou de bambous. Cet ensemble est comprimé entre les lisses de la fondation et les pannes sablières. Cette technique nécessite peu de bois et convient particulièrement pour les petites surfaces.
La paille et l'ossature bois : cette méthode est plus répandue. Elle consiste à "remplir" les montants de l'ossature en bois avec des blocs de paille rectangulaires. Les blocs de paille sont encastrés entre les poteaux en bois, formant une double ossature, et servent d'isolant. Les murs sont ensuite recouverts de terre et de chaux pour une finition à la peinture naturelle. Cette technique peut être préfabriquée en panneaux à assembler, ce qui accélère la construction.
