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Planche du Perigord (confit de canard, magret fumé, toasts foie gras, pommes sautées) Planche Chevillarde (entrecôte 300g, os à moelle, sauce au choix, frites) Planche Oceane (saumon grillé, gambas, st jacques et sa mousseline de carottes) Planche du Berger (côtes d'agneau, chèvre chaud, aligot)