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CHASSAGNE-MONTRACHET « 1er CRU Morgeot » Blanc
Cépages : 100% Chardonnay avec de très vieilles parcelles plantées par l´arrière-grand-père
Sols argilo-calcaires
Vinification : traditionnelle en cuves inox, macération pelliculaire pour obtenir un maximum de fruit et de gras.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne, sur lie, avec différentes qualités de bois de chêne neuf et certains 2 ou 3 ans