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SANCERRE Blanc
Bué est un charmant village cerné de vignes, dans le Berry, au pays de Georges Sand. Issu d'une famille de vignerons depuis plusieurs générations, la famille Auchère cultive avec passion ses 6 hectares de vignes au pied du célèbre cirque de La Poussie. C'est depuis 1987 que Jean-Jacques Auchère à repris les destinées du domaine, et avec talent, cherchant avant tout à sublimer le cépage, que ce soit le sauvignon ou le pinot noir. On cherche ici surtout la fraîcheur et la typicité, accessible à tous.
Cépages : Sauvignon blanc
Sol : argilo-Calcaire
Vinification : traditionnelle
