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CUVEE DE SERLAN ROUGE 2015
Bienvenue en Ardèche, à Arras sur Rhône, à 10 km au nord de Tournon / Tain l'Hermitage. Le vignoble s'étend sur 4 hectares dont 3 en AOC ; il commence dès les premiers coteaux et remontent par de longues terrasses soutenues par des murets construits en pierres sèches
Cépage : 100% Syrah
Rendement 35hl/ha, vendange manuelle
Parcelle exposé plein sud, Vielles Vignes et exclusive à ViNicklès
Vinification : égrappage en presque totalité.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne. Vin non filtré
