Saint-Maur-des-Fossés

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Spécialités de Nadine

Auvergnate :
Bleu, lardons, crème fraiche, pomme de terre, noix.

Alsacienne :
Saucisse fumée, lardons, choucroute, oignons, moutarde, pommes de terre.

Raclette :
Fromage à raclette, viande de grisons (boeuf), pommes de terre.

Raclette forestière :
Fromage à raclette, champignons, oignons, pommes de terre.

Burger :
Viande hachée, emmental, oignons, oeuf.

Tartiflette :
Tartiflette, lardons, crème fraiche, oignons, pommes de terre.

Basquaise :
Thon, fondue de tomates, oeuf, emmental, champignons.

Pêcheur :
Moules, pétoncles, bisque de homard, champignons crème fraiche.

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