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Salade de tomate Assiette de crudités : selon arrivage du marché. Assiettes caprèse : Tomates, mozarella, capres, anchois. Crevettes cocktail : Crevettes, sauce cocktail, aneth, toast. Assiette de charcuterie fine italienne : Speck, jambon San Daniele, salami di Molano, brésaola. Assiette océane : Saumon, crevettes, carpaccio de thon, carpaccio noix de saint jacques, toast.
