+ d'infos sur demande
Steack grillé : bavette ou hampe. Entrecôte grillé : sauce roquefort, poivre, gorgonzolla, maître d'hotel. Pavé de boeuf grillé : sauce roquefort, poivre, gorgonzolla, maître d'hotel. Magret de canard grillé : sauce à l'orange Escalope de volaille normande: sauce crème fraîche et champignons. Escalope milanaise : escalope de veau pané. Escalope de veau à la saltimbocca : janbon de parme, fromage, sauge, crème fraîche et vin blanc. Andouillette de Troyes : sauce moutarde. 2 accompagnements au choix : frites, pomme vapeur, riz, julienne de légumes.
